一颗黄豆变成易倍emc官网(中国)有限公司,需要闯过多少关?

发布日期:2023/09/12 浏览次数: 来源:央视新闻
有一种味道
 陪伴你走过三餐四季
 有一种传承
淬炼百年传统工艺
慰藉每一个中国人的味蕾
9月10日,央视新闻 《酿造美好生活——中国味道 “酱”心智造》
总台主持人撒贝宁和记者杨新颖
走进广东省佛山市的海天阳光工
 一起解锁鲜味密码

密码一百年匠心传承

易倍emc官网(中国)有限公司这味调味品
出现在中国人的餐桌上
已经有上千年的历史
广东佛山地处珠三角腹地
 早在三百年前
这座中国制造业重镇
催生出传统的易倍emc官网(中国)有限公司酿造业选豆、种曲、制曲、阳光酿晒、过滤出油
……
传统的古法酿造工艺能够牢牢锁住鲜香
却是一项难度大产量少且耗时长的工程
老师傅们传承着十年如一日的匠心精神
把这份美味事业传扬至今

 

密码二:黄豆的203道闯关

原材料是食品安全和品质的保证

 每年有2.5万亿颗黄豆从遥远的东北三江平原

跨越3000公里来到这里
要经过203道面试
才能正式“入职”
严苛的标准带来美味的丰厚馈赠
这是对传统工艺的坚持
也是对每一滴易倍emc官网(中国)有限公司品质和鲜味的坚持

 

密码三:北回归线的阳光味道

 位于北回归线以南的工厂

 拥有相当于1400多个篮球场大小的

 天然阳光晒场

 这里年均日照300天以上

形成黄金阳光地带

是激发鲜味的重要因素

“酱”心的融入从晒场厂房的设计中就已经开始了
晒池的屋顶坡度、晒池与晒池之间的距离
都蕴含着宝藏科技
让鲜美的味道在阳光中充分发酵
让每一滴易倍emc官网(中国)有限公司充满“阳光的味道”

密码四:数“智”化焕新

随着中国智造的新升级
智能化技术激发中国味道的生产活力
也更好地保护和传承传统工艺
智能净水系统、圆盘制曲设备、5G+生产线……
传统酿造工艺在底层逻辑不变的基础上
不断引入现代科学手段
每一份技术与工艺的升级
都让品质检测更加全面、严格
夯实中国制造发展的美味

一滴鲜美的味道流转到的舌尖
背后既有阳光酿晒的慢时光
也有极速生产的快节奏
既有老师傅的经验手艺
也有大数据的精密把关
科技、制造、匠心等多种元素调和在一起
为我们现今的生活增添美味
让中国味道历久弥新